Đoàn kiểm tra tại các khu vực chợ

Theo đó, từ ngày 21-24/01/2025, đoàn kiểm tra liên ngành huyện tổ chức kiếm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và các Lễ Hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm... và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Tại các nơi kiểm tra, đoàn đã kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu kiểm nghiệm... Đồng thời, các thành viên trong đoàn cũng nhắc nhở các cơ sở tiếp tục quan tâm đến công tác an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh, thực hiện chế biến kinh doanh thực phẩm đảm bảo đúng quy định.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các quán ăn

Thông qua đây sẽ góp phần kiểm soát, bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025. Đồng thời, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể, ngộ độc rượu do methanol,…/.

Yến Thu